• 津门老字号 焕发新生机(人民眼·老字号传承与创新)

    引子 65岁的冯克兰,跟包子打了一辈子交道。 从学校出来,家都没回就去店里报到了。1970年11月,冯克兰中学毕业,从此与狗不理包子结缘。 49年光阴,招牌还是狗不理,包子依旧18个褶。可冯克兰心里明白,一切都在变,原材料、品种、经营管理,早不可同日而语...

    2019-11-22
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